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ミシュランの評価について! フレンチ以外もミシュランガイドに掲載される?

ミシュランの評価について! フレンチ以外もミシュランガイドに掲載される?
レストランなどのお店選びとして参考にされる方も多い「ミシュランガイド」。 世界的に有名な格付け雑誌ですが、その評価基準や、そもそもミシュラン自体が何なのか分からないといった方も少なくないのではないでしょうか。 今回はミシ…

今流行りのカジュアルフレンチとは? 料理やマナーなどを解説

今流行りのカジュアルフレンチとは? 料理やマナーなどを解説
フレンチレストランは高級食材がふんだんに使われていて、料金が高いとイメージする人が多いですが、最近はリーズナブルな価格で料理が楽しめる「カジュアルフレンチ」が流行しています。カジュアルフレンチとは何か、料理やドレスコード…

フレンチのおすすめ料理といえば? 朝食からデザートまで!

フレンチのおすすめ料理といえば? 朝食からデザートまで!
フレンチといえば、で思い浮かぶ王道のフレンチから朝食に食べたいフレンチやデザートとして食べたいフレンチのおすすめをご紹介します。 また、フレンチはソースをかけて食べる料理が多いので、フレンチにかけるソースのおすすめもご紹…

フレンチのアラカルトはハードルが高い? 安心できるかんたんなマナーを紹介!

フレンチのアラカルトはハードルが高い? 安心できるかんたんなマナーを紹介!
フレンチと聞くだけでマナーが厳しいというイメージを持つ人もいるかもしれません。 ましてやコースではなく、アラカルトだとどうやって注文すれば良いかわからないというのが本音ですよね。そこで、今回はフランス料理でアラカルトを注…

知っているようで意外と知らない? フレンチとイタリアンの違い

知っているようで意外と知らない? フレンチとイタリアンの違い
フレンチもイタリアンも日本人にとってなじみの深いヨーロッパの料理です。 どちらも好きという方も多いかと思いますが、両者のはっきりとした違いをご存じでしょうか?実はフレンチとイタリアンには似ているようで大きな違いがあります…