フレンチによく出される付け合わせ(ガルニチュール)の定番とは?
フレンチでよく目にする「ガルニチュール」というものをご存じでしょうか。耳慣れない言葉ではありますが「付け合わせ」のことをいいます。 そこで今回はフレンチによく出される定番の付け合わせを紹介しています。家庭でも簡単に作るこ…
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